1. 选择合适的葡萄品种
要想葡萄酒有足够的甜度，首先就要选择合适的葡萄品种。一般来说，像霞多丽、赤霞珠等葡萄品种酸度较高，所以酿出的葡萄酒通常不甜。相反，像白莫斯卡托、黄金汁田宝、小维欧尼等葡萄品种则相对较甜，酿出来的葡萄酒也容易增加一些甜度。
2. 调整酿造过程
如果选择的葡萄品种偏酸，那么在酿造过程中可以通过一些方法来增加葡萄酒的甜度。比如通过控制发酵温度、时间等因素来转化葡萄糖，或者添加一些糖分来增加甜度。另外，酿造过程中还要特别注意葡萄汁的PH值，不同的PH值会影响葡萄酒的口感和甜度。
3. 存放方法对口感影响很大
相信很多人都知道，葡萄酒的存放方法对其口感有很大影响。如果把葡萄酒直接放在阳光下或者在空气中暴露，那么葡萄酒中的糖分会很快被氧化分解，导致其甜度降低。因此，为了保持葡萄酒的甜度，我们应该将其放在阴凉干燥的地方，最好用细颈瓶储存，防止氧气进入瓶中。
4. 人工制甜可能是一种可行的方法
如果以上几种方法都不能解决葡萄酒不甜的问题，那么我们可以尝试使用人工制甜的方法来增加甜度。一般来说，人工制甜的方法有两种：一种是直接添加糖分，比如蔗糖、葡萄糖浆等；另一种是使用专门的甜味剂，比如苯甲酸钠等。但需要注意的是，使用人工制甜的方法会对葡萄酒的品质和口感造成一定的影响，所以在实际操作中应该谨慎使用。
无论我们采取哪种方法，都需要认真对待葡萄酒的制作过程，尽可能让它保持自然的甜度。同时，在享用葡萄酒时也要注意适量，过量的饮用会对身体造成伤害。
